ความยั่งยืน

ศูนย์การเรียนรู้ทางทะเล ณ ทราย พีพี ไอส์แลนด์​ วิลเลจ ได้ช่วยชีวิตฉลามกบที่ได้รับบาดเจ็บ รวมถึง ปลาสิงโต” (Lionfish) โดยที่ชาวบ้านท้องถิ่นเป็นผู้นำมาส่งให้ศูนย์ฯ ของรีสอร์ท โดยได้รับหารดูแลผู้เชี่ยวชาญของศูนย์ฯ​อย่างถูกวิธี ก่อนที่จะปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ

ในการพัฒนาโครงการ CROSSROADS บริษัทฯ ได้ร่วมกับพันธมิตรทางธุรกิจในการจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ทางทะเลขึ้นมา เพื่ออนุรักษ์ปะการังและเตรียมพร้อมสำหรับเริ่มต้นสู่ทะเล นอกจากนี้ศูนย์แห่งนี้ยังทำหน้าที่เป็นถังเก็บความคิดสำหรับมาตรการอนุรักษ์ในอนาคต เพื่อปรับปรุงความหลากหลายทางชีวภาพในระบบนิเวศ โดยกิจกรรมและเป้าหมายทั้งหมดของรีสอร์ทขึ้นอยู่กับเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืนขององค์การสห ประชาชาติ (Sustainable Development Goals by UN) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของชีวิตใต้น้ำ โดยมุ่งเน้นที่เศษซากทะเลเป็นศูนย์

เราเสริมกลยุทธ์การพัฒนาที่ยั่งยืน และเป็นหัวหอกในการฟื้นฟูโครงการ “อ่าวมาหยา” โดยใช้การถ่ายภาพทางอากาศระยะไกลเพื่อสร้างโปรแกรม “ฐานข้อมูลการตรวจสอบการกู้คืนปะการัง” (Maya Bay Coral Recovery Monitoring Database)

โครงการนี้ได้รับทุนจากบริษัทฯ และบริหารงานโดย โรงแรมพีพี ไอส์ แลนด์ บีช วิลเลจ รีสอร์ท โดยเป็นศูนย์การเรียนรู้ทางทะเลแห่งแรกที่จัดตั้งขึ้นโดยองค์กรเอกชนในประเทศไทย มีเป้าหมายที่จะให้ผู้มาเยี่ยมชมได้รับความรู้และมีส่วนร่วม รวมถึงผู้อยู่อาศัยในชุมชนใกล้เคียงได้รับรู้เกี่ยวกับคุณค่าของชีวิตทางทะเลและระบบนิเวศทางทะเล เพื่อปลูกฝังจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อมให้มากขึ้น

สันติบุรี เกาะสมุย มีการปลูกพืชผัก ผลไม้ สมุนไพร และดอกไม้จำนวนกว่า 38 ชนิดภายในรีสอร์ท รวมทั้งสิ้น 2,663 แปลง และพื้นที่สวนของเชฟอีก 2 แห่ง โดยได้นำวัตถุดิบออร์แกนิกหลากหลายชนิดจากสวนมาใช้ที่ห้องครัวของรีสอร์ท เพื่อลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของโรงแรม

โครงการที่ เอส โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท มุ่งมั่นในการฟื้นฟูระบบนิเวศและฟื้นฟูสมดุลให้กับหาดนพรัตน์ธารา อุทยานแห่งชาติทางทะเลเกาะพีพี รวมถึงการปลูกป่าชายเลน การขยายพันธุ์ของปะการังรอบเกาะยุง และโครงการปล่อยปลาการ์ตูน

โรงแรมสันติบุรี เกาะสมุย ใช้ขวดแก้วแทนขวดพลาสติกทั้งหมดในรีสอร์ท ส่งผลให้สามารถลดขยะพลาสติกรายเดือนได้ถึง 100 กิโลกรัม นับตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2561 โดยมีการจัดเตรียมหลอดสำหรับแขกที่ต้องการเท่านั้น และเสิร์ฟด้วยหลอดที่ทำจากไม้ไผ่หรือตะไคร้

โครงการนี้เป็นความร่วมมือกับภาครัฐและนักวิชาการ โดยร่วมกันอนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติบนหาดนพรัตน์ธาราและอุทยานแห่งชาติเกาะพีพี รวมถึงการฟื้นฟูปะการังฟอกขาว

ที่ โรงแรมสันติบุรี เกาะสมุย ได้นำขยะจากสวนธรรมชาติและเศษอาหารไปหมักและใช้สำหรับการผลิต EM เพื่อใช้เองภายในรีสอร์ท โดยผลิตได้มากกว่า 5,000 แกลลอนทุกเดือน นอกจากนั้น ยังมอบให้โรงเรียนในท้องถิ่นอีก 375 แกลลอน พร้อมฝึกอบรมให้กับนักเรียนเกี่ยวกับวิธีการใช้ EM ในการทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะและท่อระบายน้ำ ส่วนที่เหลือนำไปใช้สำหรับการบำบัดแม่น้ำ ทำความสะอาดห้องครัว ห้องน้ำ และทำสวนในรีสอร์ท

Over the years, we have been working with the Thai National Parks Department in this region and actively supporting its “Phi Phi Model” management approach. This includes provided mooring buoys at Phi Phi Island Village Beach Resort to prevent boat operators anchoring and damaging coral reefs, and providing patrol boats for park officers that enable them to assist visitors and keep violators away.