การบริหารจัดการน้ำและน้ำทิ้ง

น้ำเป็นทรัพยากรสำคัญต่อการดำเนินธุรกิจโรงแรม โดยเฉพาะโรงแรมในเครือ SHR ที่ตั้งอยู่ติดชายฝั่ง บริษัทฯ มุ่งมั่นในการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ และจัดการน้ำทิ้งอย่างเหมาะสม เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม ภายใต้หลัก 3R ได้แก่ ลดการใช้ (Reduce), การนำกลับมาใช้ซ้ำ (Reuse) และการรีไซเคิล (Recycle)

บริษัทฯ ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีช่วยประหยัดน้ำ และพัฒนาระบบบำบัดน้ำทิ้งให้ได้คุณภาพตามมาตรฐาน เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่ในกระบวนการต่าง ๆ พร้อมทั้งสร้างความตระหนักรู้ให้แก่พนักงานและแขกผู้เข้าพักเกี่ยวกับความสำคัญของการใช้น้ำอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนของเรา

เป้าหมาย

• ลดการใช้น้ำอย่างน้อยร้อยละ 5 จากปีฐาน

ผลการดำเนินงาน

หมายเหตุ  ในปี2567 เริ่มรายงานข้อมูลปริมาณการใช้น้ำของ ทราย เกาะสมุย วิลล่าส์ และเนื่องจากมีการปรับปรุงห้องพักและสระว่ายน้ำ ส่งผลให้ปริมาณการใช้น้ำต่อหน่วยอยู่ในระดับสูงเมื่อเทียบกับโรงแรมอื่นๆ ของบริษัท

โอกาสและความเสี่ยง

การบริหารจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพถือเป็นโอกาสสำคัญที่ช่วยให้โรงแรมสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี โดยไม่ประสบปัญหาการขาดแคลนน้ำ อีกทั้งยังเป็นแนวทางในการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับชุมชนโดยรอบ ผ่านการอนุรักษ์และฟื้นฟูแหล่งน้ำธรรมชาติ ซึ่งส่งเสริมให้เกิดความยั่งยืนร่วมกันในระยะยาว นอกจากนี้ การสานต่อเจตนารมณ์ด้านความยั่งยืนจากกลุ่มบริษัท บุญรอด บริวเวอรี่ จำกัด ยังเป็นโอกาสในการขยายความร่วมมือและพัฒนาโครงการด้านสิ่งแวดล้อมอย่างเข้มแข็งในอนาคต อย่างไรก็ตาม ธุรกิจยังคงเผชิญกับความเสี่ยงจากการขาดแคลนน้ำในฤดูแล้ง หรือในพื้นที่ที่มีทรัพยากรจำกัด หากไม่มีการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพอาจส่งผลต่อการให้บริการและการดำเนินงานของโรงแรม อีกทั้งการใช้ทรัพยากรร่วมกับชุมชนโดยรอบโดยปราศจากแนวทางการควบคุมคุณภาพน้ำทิ้งที่เหมาะสม อาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม รวมถึงนำไปสู่ความขัดแย้งและการไม่ยอมรับจากสังคมได้

แนวทางการดำเนินงาน

SHR ให้ความสำคัญกับการบริหารจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน โดยคำนึงถึงลักษณะทางภูมิศาสตร์และแหล่งน้ำที่เหมาะสมกับแต่ละพื้นที่ และเพื่อส่งเสริมการใช้น้ำอย่างประหยัด โรงแรมในเครือได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เช่น 

ใช้เทคโนโลยีเพื่อประหยัดน้ำ 

• โรงแรมได้นำเทคโนโลยีมาช่วยประหยัดน้ำ เช่น การใช้สุขภัณฑ์แบบประหยัดน้ำ และก๊อกน้ำแบบเซนเซอร์ที่ช่วยลดการไหลของน้ำโดยไม่จำเป็น อีกทั้งยังนำน้ำคอนเดนเสทจากเครื่องปรับอากาศมาใช้ล้างเท้าก่อนเข้าห้องพัก เพื่อลดการใช้น้ำสะอาดและใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า

การสร้างความร่วมมือกับแขกผู้เข้าพัก

• ติดตั้งป้ายเชิญชวนให้ใช้ผ้าปูที่นอนและผ้าเช็ดตัวซ้ำ เพื่อช่วยลดการใช้น้ำในการซักผ้า

การนำน้ำกลับมาใช้ใหม่

• โรงแรมมีระบบบำบัดน้ำเสีย เพื่อใช้น้ำที่ผ่านการบำบัดในการดูแลสวนหรือกิจกรรมอื่นๆ
• มีการตรวจสอบคุณภาพน้ำบำบัดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อความปลอดภัยและรักษามาตรฐาน
• ปรับปรุงระบบจัดเก็บน้ำ ลดการรั่วไหลและการระเหย พร้อมดูแลบำรุงรักษาอุปกรณ์อย่างต่อเนื่อง

การติดตั้งป้ายสื่อสารภายในห้องพัก

• สร้างการมีส่วนร่วมในการประหยัดน้ำ โดยแสดงข้อความเชิญชวนให้แขกใช้ผ้าปูที่นอนหรือผ้าเช็ดตัวซ้ำ ช่วยลดการใช้น้ำในการซักผ้า เป็นการส่งเสริมพฤติกรรมการประหยัดน้ำและมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม